¿Qué significan las etiquetas del jamón ibérico?
Para comprender la calidad y la procedencia del jamón ibérico, es esencial [...]
¿Qué es el Lomo ibérico?
El lomo ibérico de Hermanos Hoyos es una auténtica joya gastronómica. [...]
¿Qué es el farinato de Salamanca?
El farinato es un embutido típico de la provincia de Salamanca, conocido [...]
El cerdo ibérico y la dehesa
En este artículo, exploraremos las etapas del cerdo ibérico en la dehesa, [...]
Denominaciones de Origen del Jamón ibérico en España
El jamón ibérico es uno de los productos más reconocidos y apreciados de [...]
Cómo conservar el Jamón ibérico y embutidos una vez abiertos
En Hermanos Hoyos sabemos que conservar el Jamón y embutidos ibéricos una [...]
¿El Jamón ibérico engorda? Mitos y realidades
El jamón ibérico es uno de los productos más emblemáticos de la [...]
¿Qué es el Chorizo ibérico?
En Hermanos Hoyos la elaboración de embutidos ibéricos también es una [...]