Salchichón Extra de Bellota ibérico

Origen: El Salchichón ibérico de bellota está elaborado a partir de cerdos ibéricos puros, criados en las dehesas del campo, donde tienen acceso a una dieta rica en bellotas. Carne y Adobo: se elabora con carne magra de cerdo ibérico y adobada con sal, pimienta negra y ajo. Curación: La curación del salchichón ibérico de bellota  dura entre 4 y 5 meses, en un proceso lento y natural. Textura: su textura es compacta, con una mezcla equilibrada de carne magra y grasa, lo que le da una masticabilidad suave y jugosa.  Sabor: El sabor del salchichón ibérico de bellota es delicado pero intenso, con un toque de pimienta negra que le da un sabor ligeramente picante y especiado, y un retrogusto suave gracias a la grasa infiltrada. SIN GLUTEN SIN LACTOSA 100% NATURAL