Tranche d’épaule ibérique de Bellota 100 % – Sachet 80 g

Caractéristiques : Poids net : 80 g Race : 100 % ibérique (père et mère de race ibérique pure) Alimentation : Exclusivement de glands et de ressources naturelles pendant la montanera Affinage : Entre 20 et 30 mois dans des séchoirs et caves naturelles Présentation : Assiette de tranches fines, emballée sous vide Tranchage : À la machine 100 % NATUREL / Sans gluten / Sans lactose