Assiette d’épaule ibérique de Bellota 100 % (80 g)

Caractéristiques : Poids net : 80 g Race : 100 % ibérique (père et mère de pure race ibérique) Alimentation : Exclusivement à base de glands et de ressources naturelles pendant la montanera Affinage : Entre 20 et 30 mois dans des séchoirs et caves naturelles Présentation : Tranches fines sur assiette, emballé sous vide Découpe : À la main (au couteau) 100% NATUREL / Sans gluten / Sans lactose