Jambon ibérique Cebo de Campo 50 %

Jambon de Cebo de Campo sélectionné 75 % provient de porcs ibériques nourris avec un mélange de céréales et de glands. Les porcs, issus à 75 % de la race ibérique, sont élevés en liberté, dans des champs où ils profitent de l’air frais et de vastes espaces naturels. Leur alimentation, composée d’aliments naturels, de céréales et de racines, enrichit leur viande de saveurs uniques, que seul un environnement aussi spécial et sain peut offrir. Sa maturation, qui dure plusieurs mois, permet au jambon de développer un arôme intense, avec des notes douces et légèrement salées. Le temps minimum de maturation est de 30 mois. Classé ÉTIQUETTE VERTE 100 % NATUREL / Sans Gluten / Sans Lactose