Jambon blanc gras Gran Reserva

Le jambon blanc Graso Reserva est un produit affiné de haute qualité, issu de porcs de race Duroc, sélectionnés pour leur aptitude à produire une viande juteuse et savoureuse. Sa longue période de maturation lui confère une texture ferme et une graisse infiltrée qui apporte une saveur douce, équilibrée et légèrement sucrée. Tout au long de son affinage, le jambon développe un profil aromatique intense, avec des nuances qui se renforcent avec le temps. Temps minimum de maturation : 23 mois 100 % naturel / Sans gluten / Sans lactose