Épaule ibérique de Bellota 75 % – Sachet de 100 g

Caractéristiques Poids net : 100 g Race : 75 % ibérique (croisement entre une mère 100 % ibérique et un père Duroc) Alimentation : Glands, herbes et ressources naturelles pendant la montanera Affinage : Entre 20 et 28 mois dans des séchoirs et caves naturelles Présentation : Sachet tranché finement, conditionné sous vide Découpe : À la machine 100 % NATUREL / Sans gluten / Sans lactose.