Épaule ibérique de Bellota 50 % – Sachet de 100 g

Caractéristiques – Épaule de Bellota 50 % Race Ibérique (100 g)Poids net : 100 gRace : 50 % ibérique (croisement entre mère 100 % ibérique et père Duroc)Alimentation : Glands, herbes et ressources naturelles pendant la montaneraAffinage : Entre 20 et 28 mois dans des séchoirs et caves naturellesPrésentation : Tranches fines, emballées sous videDécoupe : À la machine100 % NATUREL / Sans gluten / Sans lactose.