Plateau ibérique de Bellota mixte – 400 g

Caractéristiques : Contenu : 100 g de Jambon Ibérique de Bellota 100 g de Lomo Ibérique de Bellota 100 g de Saucisson Ibérique de Bellota 100 g de Chorizo Ibérique de Bellota Race : 100 % ibérique (père et mère de pure race ibérique) Alimentation : Exclusivement à base de glands et de ressources naturelles pendant la montanera Affinage : Jambon : minimum 36 mois Lomo : entre 4 et 6 mois Saucisson et Chorizo : entre 4 et 6 mois en séchoirs naturels Présentation : Barquette sous vide, tranches fines séparées par variété Tranchage : Tranché à la machine SANS GLUTEN 100% NATUREL