Solomillo Ibérico de Bellota 100%

Origen: Elaborado con solomillo de cerdo 100 % ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas. Curación: De 3 a 5 meses en secaderos naturales, curado en tripa natural. Textura: Muy tierna y compacta, con veteado fino y aspecto uniforme. Sabor: Delicado y elegante, con notas suaves de curación, toques dulces y fondo ligeramente ahumado. Ideal para paladares exigentes.   SIN GLUTEN 100% NATURAL