Offre : 2 Jambons Ibériques de Bellota – 75 % Race Ibérique

Notre Jambon Ibérique de Bellota 75 % Race Ibérique A.O.P. se distingue par son délicat persillage de gras, qui lui confère une apparence marbrée, une jutosité exceptionnelle ainsi qu’une texture douce et raffinée. Issu des meilleurs porcs ibériques élevés en liberté dans la dehesa et nourris de glands pendant la montanera. Il bénéficie d’un affinage minimum de 42 mois. Ce jambon est riche en acides gras monoinsaturés, en particulier l’acide oléique, similaire à celui de l’huile d’olive, contribuant au maintien d’un taux de cholestérol sain. C’est également une source importante de protéines, de vitamine B1, de fer, de zinc et de magnésium, faisant de lui un produit 100 % naturel et nutritif. Poids : 7,5 kg chacun Classé ÉTIQUETTE ROUGE 100 % NATUREL. Sans gluten. Sans lactose.