Épaule ibérique de Bellota 75 % – Sachet de 100 g

CaractéristiquesPoids net : 100 gRace : 75 % ibérique (croisement entre une mère 100 % ibérique et un père Duroc)Alimentation : Glands, herbes et ressources naturelles pendant la montaneraAffinage : Entre 20 et 28 mois dans des séchoirs et caves naturellesPrésentation : Sachet tranché finement, conditionné sous videDécoupe : À la machine100 % NATUREL / Sans gluten / Sans lactose.