Gemischte Platte vom iberischen Schwein aus Eichelmast (400 g)

Eigenschaften: Inhalt: 100 g Ibérico-Schinken aus Eichelmast 100 g Ibérico-Lomo aus Eichelmast 100 g Ibérico-Salchichón aus Eichelmast 100 g Ibérico-Chorizo aus Eichelmast Rasse: 100 % iberisch (Vater und Mutter reinrassig iberisch) Fütterung: Ausschließlich Eicheln und natürliche Ressourcen während der Montanera Reifung: Schinken: mindestens 36 Monate Lomo: zwischen 4 und 6 Monaten Salchichón und Chorizo: zwischen 4 und 6 Monaten in natürlichen Trockenkammern Präsentation: Vakuumverpackte Platte, fein aufgeschnitten und nach Sorte getrennt Schnitt: Maschinell geschnitten GLUTENFREI 100 % NATÜRLICH