Judión de El Barco de Ávila
Judión de El Barco de Ávila
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El Judión del Barco de Ávila es una legumbre de gran renombre en la cocina española.
Se trata de una variedad de judía blanca cultivada en cultiva en la región de Barco de Ávila, Ávila. Dónde las condiciones climáticas y el suelo son ideales para su desarrollo.
Se caracterizan por su gran tamaño y forma aplanada, conocida por su suavidad, textura mantecosa y excelente capacidad para absorber sabores.
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Specific References
- 8436546191186
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