Paleta de Cebo de campo ibérica semideshuesada

La paleta de Cebo de Campo seleccionada 50%, procede de cerdos ibéricos alimentado con pienso y bellota. Los cerdos con un 50% de raza ibérica se crían en libertad, en campos donde disfrutan de aire fresco y amplios espacios naturales. Su dieta, compuesta por piensos naturales, cereales y raíces, enriquece su carne con sabores únicos, que solo se logran en un entorno tan especial y saludable. Su curación, que se prolonga durante varios meses, permite que la paleta desarrolle un aroma intenso, con matices dulces. Su tiempo mínimo de curación es de 30 meses. Calificado como ETIQUETA VERDE 100% NATURAL / Sin Gluten / Sin Lactosa