Lenguas Ibéricas

Origine : Élaborée avec de la langue de porc ibérique, salée et affinée artisanalement selon la tradition. Affinage : De 2 à 3 mois en séchoirs naturels après un processus de salage et de lavage. Texture : Compacte et ferme, avec une coupe fine et homogène. Saveur : Intense, légèrement salée avec des notes profondes de maturation. Très savoureuse, idéale en apéritif ou sur des plateaux gourmets. SANS GLUTEN / 100 % NATUREL