Jambon ibérique de Cebo 50 %

Le jambon de cebo ibérique 50 % race est un produit de grande qualité, issu de porcs de race ibérique élevés en liberté dans de vastes pâturages. Leur alimentation, composée principalement de céréales, d’aliments naturels et de pâturages, donne une viande savoureuse et juteuse. Après un processus de maturation soigneusement contrôlé, le jambon développe une texture ferme et une saveur équilibrée, avec des notes douces et une légère touche sucrée. La graisse infiltrée fond délicatement en bouche, offrant une expérience gustative unique. Temps minimum de maturation : 30 moisClassé étiquette blanche 100 % naturel / Sans gluten / Sans lactose