Español
English
Français
Tradición, calidad y sabor en el corazón de la Sierra de Salamanca
Hermanos Hoyos S.L. nace en La Alberca, un encantador pueblo enclavado en pleno corazón del Parque Natural Las Batuecas – Sierra de Francia, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Este entorno privilegiado, con su clima fresco y aire puro de montaña, crea las condiciones perfectas para la curación lenta y natural de nuestros jamones y embutidos ibéricos.
Somos una empresa familiar con profundas raíces en la tradición chacinera albercana, herederos de generaciones que han vivido y trabajado con respeto por el cerdo ibérico, la tierra y los ritmos naturales. Cada pieza que elaboramos refleja no solo el saber hacer ancestral de nuestra tierra, sino también un compromiso firme con la calidad, la autenticidad y el sabor.
A nuestra fábrica llegan los mejores cerdos ibéricos, criados en libertad en las dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía, donde se alimentan de bellota, hierbas y pastos naturales.
Cada animal es cuidadosamente seleccionado, y a su llegada a nuestras instalaciones, se somete a un exhaustivo control sanitario y de calidad, complementando los realizados en origen.
Elaboramos nuestros productos de forma artesanal, respetando los tiempos de curación que exige cada pieza, sin prisas, como se ha hecho siempre. Porque sabemos que el tiempo, la paciencia y la dedicación son ingredientes esenciales cuando se busca la excelencia.
En Hermanos Hoyos, tradición y calidad van de la mano para ofrecerte el auténtico sabor del cerdo ibérico, tal y como debe ser: honesto, intenso y lleno de matices.
ESPECIALISTAS EN DELICATESSEN
En Hermanos Hoyos, nuestras tiendas especializadas son el reflejo de una pasión que llevamos décadas cultivando: ofrecer lo mejor del cerdo ibérico de producción propia, elaborado en plena Sierra de Salamanca con el respeto por la tradición y el compromiso con la calidad.
Pero no nos detenemos ahí. Hemos ampliado nuestro universo gastronómico con una cuidada selección de productos delicatessen con certificación de origen, pensados para los paladares más exigentes. Alimentos excepcionales que transforman cada compra —y cada bocado— en una auténtica experiencia sensorial.
Ya sea que nos visites en nuestras tiendas físicas o prefieras hacer tu pedido online, te garantizamos una atención cercana y productos que marcarán la diferencia en tu mesa. Desde un jamón de bellota perfectamente curado hasta un queso artesano o un vino con carácter, aquí encontrarás sabores que cuentan historias.
Nuestra cartera de clientes sigue creciendo, impulsada por una única razón: la confianza que generan nuestros productos y nuestro trato directo.
- Particulares que visitan nuestras tiendas y descubren la calidad en cada detalle.
- Clientes online que reciben cómodamente sus pedidos en casa, realizados por teléfono o a través de nuestra web.
- Restaurantes, hoteles y distribuidores que buscan ofrecer lo mejor a sus propios clientes.
En Hermanos Hoyos, sabemos que comer bien debe ser la norma, no la excepción.
