Iberischer Rücken vom Freilandschwein mit Premium‑Röhre

Herkunft: Der Rücken vom Freilandschwein Iberico stammt von Schweinen, die in weitläufigen Dehesas aufwachsen, wodurch sie sich frei bewegen und eine natürliche Umgebung genießen. Fütterung: Unsere Rücken vom Freilandschwein werden mit natürlichen Futtermitteln ernährt, die hauptsächlich aus Getreide, Hülsenfrüchten und Weiden bestehen. Reifung: Der Reifeprozess unseres Iberischen Rückens vom Freilandschwein ist langsam und dauert mindestens 5 Monate. Textur: Dieser Rücken ist fester als andere Iberische Rücken aufgrund der geringeren Fettmarmorierung; das Fett ist moderat. Geschmack: Der Geschmack des Rückens vom Freilandschwein Iberico ist milder, mit Getreidenoten, die von der natürlichen Ernährung des Schweins stammen. Gewicht 650 Gramm GLUTENFREI 100 % NATÜRLICH