50 % iberischer Eichel-Vorderschinken (iberische Rasse)

Unser 50 % iberischer Eichel-Vorderschinken (iberische Rasse) überzeugt durch seine feine Fettmarmorierung, die ihm Saftigkeit und eine zarte Textur verleiht. Er stammt von iberischen Schweinen, die während der Montanera in Freilandhaltung mit Eicheln gefüttert werden. Mindestreifezeit: 32 Monate. Dieser Vorderschinken enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure – vergleichbar mit Olivenöl – und trägt zu einem ausgewogenen Cholesterinspiegel bei. Zudem ist er reich an Eiweiß sowie Eisen, Zink und Magnesium und damit ein natürliches Produkt. Klassifiziert als ROTES ETIKETT 100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei.