Gran Reserva Schinken

Der weiße Fettschinken Reserva ist ein hochwertiges gereiftes Produkt, gewonnen von Duroc-Schweinen, die aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt werden, ein saftiges und aromatisches Fleisch zu entwickeln. Seine lange Reifezeit verleiht ihm eine feste Textur und ein intramuskuläres Fett, das für einen milden, ausgewogenen und leicht süßlichen Geschmack sorgt. Während des Reifeprozesses entwickelt der Schinken ein intensives Aromaprofil mit Nuancen, die sich im Laufe der Zeit weiter entfalten. Mindestreifezeit: 23 Monate. 100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei.