Trozo de Jamón Blanco Graso "Gran Reserva"

El Jamón Blanco Graso Reserva es un producto curado de alta calidad, obtenido de cerdos de raza Duroq seleccionados por su capacidad para desarrollar una carne jugosa y sabrosa.

Su curación prolongada le otorga una textura firme y una grasa infiltrada que aporta un sabor suave, equilibrado y ligeramente dulce. A lo largo de su proceso de maduración, el jamón adquiere un perfil aromático intenso, con matices que se intensifican con el tiempo

Tienen una curación mínima 23 meses.

100% NATURAL / Sin Gluten / Sin Lactosa.

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22,00 €
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PESO: 1.100 Kg
FORMATO: Pieza entera
Cantidad

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Descripción

Nuestro Jamón Blanco Graso Gran Reserva posee una curación mínima de 23 meses

El jamón blanco graso serrano de Hermanos Hoyos, categorizado como "Gran Reserva", es un producto de alta calidad con un sabor y textura excepcionales. Se elabora a partir de cerdos cuidadosamente seleccionados y criados en entornos controlados. La maduración de este jamón es más prolongada, lo que le otorga un sabor intenso y una textura jugosa. El jamón Gran Reserva de Hermanos Hoyos destaca por su infiltración de grasa en la carne, que le confiere su característico sabor suave y equilibrado.

Es una elección ideal para quienes buscan disfrutar de un jamón serrano de primera calidad.

Su precio de venta por kilo son 22 €

RECOMENDACIONES:

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y corrientes de aire, preferiblemente en un lugar refrigerado.

Disfrútalo a temperatura ambiente, Saca el jamón del lugar de almacenamiento unos 20 minutos antes de consumirlo para que se atempere. Esto permite que los sabores y aromas se liberen mejor y la grasa se funda de forma ideal.

Cortar solo lo necesario para cada consumo.

Conservar el jamón sobrante, si no vas a consumir todo el trozo de jamón de inmediato, envuélvelo en film transparente o en un paño de algodón limpio, y asegúralo en un lugar refrigerado.

ENVÍO:

Se envía envasado al vacío.

Utilizamos una caja de cartón rígida diseñada específicamente para el transporte del producto, que se ajusta a su tamaño

CONSUMO PREFERENTE:

Su consumo preferente es de 24 meses

Valores Nutricionales Porción de 100 gramos
Valor Energético 195 Kcal / 816 KJ
Grasas  8.32 g
  de las cuales saturadas  2.78 g
Hidratos de Carbono  0.8 g
Azúcares  0 g
Proteínas  27.8 g
Sal  2.6 g

Detalles del producto
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Ficha técnica

  • Mantener refrigerado
  • Jamón Blanco Graso y sal marina
  • Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
  • - Deshuesado en trozos (posibilidad de lonchearlo a maquina por 1€/paquete)

Referencias específicas

  • 8436546190479

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