Français
Español
English
Jamones y Embutidos Ibéricos FABRICANTES DESDE HACE MAS DE 100 AÑOS
PIDE POR TELEFONO EN EL 923 21 43 24
Chorizo ibérique extra piquant de La Alberca – Capaduras
De La Alberca
- Origine: Le chorizo ibérique est élaboré à partir de porcs de race ibérique élevés dans les dehesas, où ils se nourrissent principalement de glands et de pâturages naturels
- Viande et assaisonnement: La base du chorizo ibérique extra est constituée de viande maigre de porc ibérique.
- Affinage: Une fois la préparation mise en boyau naturel, le chorizo subit un affinage minimum de 4 semaines
- Texture: L’affinage lent et contrôlé permet au chorizo d’obtenir une texture ferme et juteuse, avec une mie compacte et homogène
- Saveur: La saveur est profonde et équilibrée, avec des notes fumées et épicées qui reflètent la qualité de la viande et le processus d’affinage
SANS GLUTEN |100% NATUREL
015
7,23 €
¿Necesitas ayuda con tu pedido? Contacta con nosotros en el 923 214 324 y te ayudaremos con tu pedido en todo lo que necesites.
Envíos gratis a partir de 90€ (Zona España Península sólo) Envío urgente en 24/48h.
La célèbre longaniza ibérique de Hermanos Hoyos est une délicatesse unique produite à La Alberca, une région reconnue pour sa tradition culinaire. Élaborée avec de la viande de porc ibérique de haute qualité, cette longaniza se distingue par sa saveur intense et épicée. Son processus d'affinage dans les conditions idéales de La Alberca permet de concentrer les arômes, donnant ainsi un produit d'exception.
La longaniza ibérique de Hermanos Hoyos est appréciée pour son authenticité et son lien avec la riche tradition gastronomique de la région, en faisant un choix haut de gamme pour les amateurs de charcuteries ibériques.
Affinage minimum : 4 semaines.
Prix de vente au kilo : 15,90 €
RECOMMANDATIONS :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des courants d’air, de préférence au réfrigérateur.
Déguster à température ambiante. Sortez la longaniza ibérique du lieu de stockage environ 20 minutes avant de la consommer pour qu'elle s’attendrisse. Cela permet aux arômes de se libérer pleinement et à la graisse de fondre idéalement.
Ne couper que la quantité nécessaire à chaque consommation.
Conserver le reste de longaniza. Si vous ne consommez pas tout le morceau, emballez-le dans du film plastique ou dans un linge de coton propre, et conservez-le au réfrigérateur.
EXPÉDITION :
Expédié sous vide ou emballé dans un papier végétal.
Nous utilisons une boîte en carton rigide conçue spécifiquement pour le transport du produit, adaptée à sa taille.
CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE :
À consommer de préférence dans les 24 mois s’il est emballé sous vide, ou dans les 5 à 6 semaines sinon.
Certifié par Certicar CP/NCI/003/17, organisme accrédité pour les produits ibériques.
Valeurs nutritionnelles (Pour 100 g)
- Valeur énergétique : 459 kcal
- Matières grasses : 39 g
- Graisses saturées : 12,8 g
- Glucides : 1,1 g
- Sucres : 1,1 g
- Protéines : 25,9 g
- Sel : 2,5 g
015
Fiche technique
- Colocarla en un lugar fresco y seco, alejado de lugares donde pueda darle el sol
- Magro ibérico, sal marina, pimentón picante de la vera y ajo
- : Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - 1/2 kilo (contiene 3 o 4 capaduras de 150 gramos cada aprox.) - 1 Kilo ( contiene 6 o 7 capaduras de 150 gramos cada aprox.)
Références spécifiques
- 8436546190141
Vous aimerez aussi
