Salchichón Extra de Bellota ibérico en capaduras

Salchichón ibérique de bellota élaboré avec de la viande de porc ibérique sélectionnée et assaisonné avec des épices naturelles. Embossé dans un boyau naturel.

Le salchichón ibérique de bellota de Hermanos Hoyos est préparé à partir de porcs ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands. Il se distingue par sa saveur riche et délicate, avec une touche de douceur due à l’alimentation.

Sa texture est tendre et juteuse, résultat d’un processus de maturation soigné. Chaque bouchée offre une expérience unique de la tradition culinaire espagnole et de l’excellence de Hermanos Hoyos. Un délice gourmet pour les fins gourmets.

Prix au kilo : 19,50 €

RECOMMANDATIONS :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des courants d’air, de préférence au réfrigérateur.

Déguster à température ambiante – Sortir le salchichón du lieu de stockage environ 20 minutes avant la consommation pour qu’il atteigne la température ambiante. Cela permet aux arômes de se libérer et au gras de fondre idéalement.

Couper uniquement la quantité nécessaire pour chaque consommation.

Conserver le reste du salchichón – Si vous ne consommez pas tout, enveloppez-le dans un film plastique ou un linge en coton propre, et conservez-le au frais.

EXPÉDITION :

Expédié sous vide ou enveloppé dans un papier végétal.

Nous utilisons une boîte rigide en carton spécialement conçue pour le transport du produit.

DATE DE DURABILITÉ MINIMALE :

24 mois sous vide, ou de 10 à 12 semaines sans emballage.

Certifié par Certicar CP/NCI/003/17, organisme accrédité du secteur ibérique.

Valeurs nutritionnelles (Pour 100 g)

- Valeur énergétique : 460 kcal

- Matières grasses : 40 g

- Graisses saturées : 13 g

- Glucides : 0,93 g

- Sucres : 0,9 g

- Protéines : 31,6 g

- Sel : 2,6 g