Salchichón ibérique de Bellota – Sachet de 100 g

Caractéristiques :

  • Race : 100 % ibérique (père et mère de race ibérique pure)

  • Alimentation : Exclusivement de glands et de ressources naturelles pendant la montanera

  • Affinage : Entre 4 et 6 mois dans des séchoirs naturels

  • Présentation : Sachet de tranches fines, emballé sous vide

  • Tranchage : À la machine

SANS GLUTEN | SANS LACTOSE | 100 % NATUREL

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Description

Saucisson ibérique de bellota élaboré à partir de viande de porc ibérique sélectionnée et assaisonné avec des épices naturelles. Embossé dans un boyau naturel.

Le saucisson ibérique de bellota de Hermanos Hoyos est fabriqué à partir de porcs ibériques nourris aux glands et élevés en liberté. Il se distingue par sa saveur riche et délicate, avec une légère douceur issue du régime à base de glands.

Sa texture est douce et juteuse, fruit d’un processus d’affinage rigoureux. Chaque bouchée est une expérience unique de la tradition culinaire espagnole et de l’excellence de Hermanos Hoyos. Une véritable gourmandise pour les amateurs de produits fins.

RECOMMANDATIONS :

COMMENT SERVIR LE JAMBON DANS UNE ASSIETTE ESP (youtube.com)

EXPÉDITION :

Expédié sous vide pour le protéger de la poussière et des frottements.

Nous utilisons une boîte en carton rigide spécialement conçue pour le transport, ajustée à sa taille.

DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRÉE :

À consommer de préférence dans les 12 mois.

Certifié par Certicar CP/NCI/003/17, organisme accrédité pour l’ibérique.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 grammes
Valeur énergétique 460 Kcal
Matières grasses 40 g
dont saturées 13 g
Glucides 0,93 g
Sucres 0,9 g
Protéines 31,6 g
Sel 2,6 g
Détails du produit
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Fiche technique

  • Mantener refrigerado
  • Magro ibérico, sal marina, pimienta negra y ajo
  • Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
  • - Emplatado y envasado al vacio

Références spécifiques

  • 8436546190943

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