Salchichón Extra de Bellota ibérico en capaduras

Origine : Le salchichón ibérique de bellota est élaboré à partir de porcs ibériques de race pure, élevés dans les pâturages, où ils suivent un régime riche en glands. Viande et assaisonnement : Préparé avec de la viande maigre de porc ibérique et assaisonné de sel, de poivre noir et d’ail. Affinage : L’affinage du salchichón ibérique de bellota dure entre 4 et 5 mois, selon un processus lent et naturel. Texture : Sa texture est compacte, avec un équilibre parfait entre viande maigre et gras, offrant une mâche douce et juteuse. Saveur : La saveur du salchichón ibérique de bellota est délicate mais intense, avec une touche de poivre noir qui apporte un goût légèrement épicé et relevé, et une finale douce grâce au gras infiltré. SANS GLUTEN | SANS LACTOSE | 100 % NATUREL