Plateau ibérique de Bellota mixte – 400 g
Caractéristiques :
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Contenu :
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100 g de Jambon Ibérique de Bellota
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100 g de Lomo Ibérique de Bellota
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100 g de Saucisson Ibérique de Bellota
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100 g de Chorizo Ibérique de Bellota
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Race : 100 % ibérique (père et mère de pure race ibérique)
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Alimentation : Exclusivement à base de glands et de ressources naturelles pendant la montanera
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Affinage :
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Jambon : minimum 36 mois
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Lomo : entre 4 et 6 mois
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Saucisson et Chorizo : entre 4 et 6 mois en séchoirs naturels
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Présentation : Barquette sous vide, tranches fines séparées par variété
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Tranchage : Tranché à la machine
SANS GLUTEN
100% NATUREL
RECOMMANDATIONS :
COMMENT SERVIR DU JAMBON DANS UNE ASSIETTE ESP (youtube.com)
EXPÉDITION :
Expédié sous vide pour le protéger de la poussière et des éventuels frottements.
Nous utilisons une boîte en carton rigide spécialement conçue pour le transport, adaptée à sa taille.
À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT :
À consommer de préférence dans les 12 mois.
Certifié par Certicar CP/NCI/003/17, organisme accrédité pour les produits ibériques.
Fiche technique
- Mantener refrigerado
- Jamón ibérico de bellota, chorizo ibérico de bellota, salchichon ibérico de bellota y lomo ibérico de bellota.
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Emplatado y envasado al vacio
Références spécifiques
- 8436546190547
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