Iberischer Salchichón Extra aus Eichelmast

Iberischer Salchichón Extra aus Eichelmast, hergestellt aus ausgewähltem iberischem Schweinefleisch und verfeinert mit natürlichen Gewürzen. Gefüllt in Naturdarm.

Die Iberischer Salchichón Extra aus Eichelmast von Hermanos Hoyos wird aus Fleisch von iberischen Schweinen hergestellt, die in Freilandhaltung aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden. Diese Salami zeichnet sich durch ihren reichen und zugleich feinen Geschmack aus, mit einer leichten Süße, die auf die Eichelmast zurückzuführen ist.

Ihre Textur ist zart und saftig, das Ergebnis eines sorgfältigen Reifeprozesses. Jeder Bissen bietet ein einzigartiges Erlebnis der spanischen kulinarischen Tradition und der Qualität von Hermanos Hoyos. Die iberische Bellota-Salami ist eine Delikatesse für Liebhaber der Gourmetküche.

Verkaufspreis pro Kilo: 23 €

EMPFEHLUNGEN:

Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft, vorzugsweise an einem kühlen Ort.

Bei Zimmertemperatur genießen, nehmen Sie die iberische Bellota-Salami etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Lagerung, damit sie temperieren kann. So entfalten sich Aroma und Geschmack optimal und das Fett wird angenehm weich.

Nur die benötigte Menge schneiden für den jeweiligen Verzehr.

Reste aufbewahren, wenn Sie nicht das gesamte Stück sofort verzehren, wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder ein sauberes Baumwolltuch und lagern Sie es kühl.

VERSAND:

Der Versand erfolgt vakuumverpackt oder in Pergamentpapier eingewickelt.

Wir verwenden einen stabilen Karton, der speziell für den Transport des Produkts entwickelt wurde und sich seiner Größe anpasst.

MINDESTHALTBARKEIT:

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate, wenn vakuumverpackt; andernfalls 10 bis 12 Wochen.

Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Produkte.

Nährwerte (pro 100 g)

- Energie 460 kcal
- Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13 g
- Kohlenhydrate 0,93 g
- Zucker 0,9 g
- Eiweiß 31,6 g
- Salz 2,6 g