Iberischer Chorizo aus Freilandhaltung

Der iberische Chorizo von Hermanos Hoyos ist ein hochwertiges Erzeugnis aus bestem Fleisch vom iberischen Schwein und überzeugt mit seinem intensiv würzigen Aroma. Charakteristisch sind seine saftige Textur und das perfekte Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und feiner Fettmarmorierung. Veredelt mit traditionellen Gewürzen und sorgfältig gereift, entfaltet er einen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack.

Dieser Chorizo wird für seine Authentizität und erstklassige Qualität geschätzt und ist eine beliebte Wahl für Liebhaber iberischer Wurstspezialitäten.

Eine vielseitige Delikatesse, die sich ideal als Tapas genießen oder in verschiedensten Rezepten verwenden lässt.

Mindestreifezeit: 20 Tage.

Verkaufspreis pro Kilogramm: 11,20 €

EMPFEHLUNGEN:

Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft, vorzugsweise an einem gekühlten Ort.

Bei Zimmertemperatur genießen: Nehmen Sie den iberischen Chorizo etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Lagerung, damit er Raumtemperatur annehmen kann. So entfalten sich Aroma und Geschmack optimal und das Fett erreicht die ideale Konsistenz.

Nur die benötigte Menge aufschneiden für den jeweiligen Verzehr.

Reste sorgfältig aufbewahren: Wenn nicht das ganze Stück sofort verzehrt wird, wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder ein sauberes Baumwolltuch und lagern Sie es gekühlt.

VERSAND:

Der Versand erfolgt vakuumverpackt oder in Pergamentpapier eingeschlagen.

Wir verwenden eine stabile, speziell auf die Produktgröße abgestimmte Kartonverpackung für einen sicheren Transport.

MINDESTHALTBARKEIT:

Mindestens haltbar 24 Monate bei vakuumierter Verpackung, andernfalls 5 bis 6 Wochen.

Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Erzeugnisse.

Nährwerte (pro 100 g)

- Brennwert 459 kcal

- Fett 39 g

- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g

- Kohlenhydrate 1,1 g

- davon Zucker 1,1 g

- Eiweiß 25,9 g

- Salz 2,5 g