Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica

Jamón de Cebo de Campo seleccionado 75%, procedente de cerdo ibérico alimentado con pienso y bellota en régimen de libertad.

Su tiempo mínimo de curación 30 meses.

ETIQUETA VERDE

100% NATURAL.

Sin Gluten.

Sin Lactosa.

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214,77 €
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Peso: 8.5-9 kg
Formato: Pieza entera
Cantidad

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Descripción

Jamón de Cebo de Campo de cerdo ibérico alimentado con pienso y bellota en régimen de libertad. Su tiempo mínimo de curación 30 meses.

El jamón de cebo de campo ibérico 75% de Hermanos Hoyos es una exquisitez culinaria. Este producto se elabora con cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. La alimentación de los cerdos se complementa con bellotas y hierbas naturales, contribuyendo a su sabor único y su característica de infiltración de grasa en la carne. El resultado es un jamón de cebo de campo ibérico de alta calidad con un sabor suave, textura jugosa y un aroma inconfundible. Es un verdadero manjar apreciado por los amantes de la gastronomía española.

Su precio de venta por kilo son 27 €

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Colocarlo en un lugar fresco y seco, alejado de lugares donde pueda darle el sol

Su consumo preferente es de 24 meses

ENVÍO:

Se envía en una funda protectora y transpirable de algodón para protegerlo del polvo y posibles roces.

Utilizamos una caja de cartón rígida diseñada específicamente para el transporte de jamones, que se ajusta a su tamaño

RECOMENDACIONES:

Cubrir la zona de corte con la propia grasa del jamón o un paño limpio para evitar que se seque.

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y corrientes de aire, a una temperatura entre 15°C y 25°C.

Cortar solo lo necesario para cada consumo, dejando el resto cubierto para preservar el sabor y la textura.

Girar el jamón cuando se haya terminado una zona, asegurando un corte uniforme por ambos lados.

Valores Nutricionales Porción de 100 gramos
Valor Energético 328 Kcal / 1.366 KJ
Grasas 22.4 g
  de las cuales saturadas 11.4 g
Hidratos de Carbono <0.1 g
Azúcares <0.1 g
Proteínas 31.6 g
Sal 3.5 g

Detalles del producto
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Ficha técnica

  • 12 Meses
  • Conservar en un lugar fresco y seco

Referencias específicas

  • 8436546193036

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