Jamón Don Pedro en Estuche Premium
AÑADA 2018
Hay jamones extraordinarios. Y después está Don Pedro Heritage.
Nuestra pieza más exclusiva, fruto de una selección irrepetible y de una curación mínima de cinco años que transforma el tiempo en sabor.
Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, cada corte revela una textura sedosa, una infiltración perfecta y una profundidad aromática difícil de olvidar.
Don Pedro Heritage no es solo un jamón. Es la máxima expresión de nuestra tradición, una joya reservada para quienes saben reconocer lo excepcional desde el primer bocado.
100% NATURAL / Sin Gluten / Sin Lactosa

100% ÚNICO. Añada del 2016.
Nuestro mejor jamón, la Joya de la casa con una curación mínima de 5 años.
De todos los jamones curados en España, apenas el 1% alcanza esta distinción, que reconoce a aquellos provenientes de cerdos de raza ibérica pura, criados en libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas y este es uno de ellos.
El jamón Don Pedro, una joya de Hermanos Hoyos, es un producto excepcional que representa la más alta calidad en jamones de bellota 100%. Este jamón es único en su categoría y se distingue por la alimentación de los cerdos con una dieta exclusiva de bellotas y recursos naturales. El resultado es una carne exquisitamente infiltrada con grasa, que le aporta un sabor inigualable y una textura suave. La marca Don Pedro es sinónimo de tradición y excelencia en la producción de jamones ibéricos de bellota, y es una delicia apreciada por los paladares más exigentes.
Su precio de venta por kilo son 65 €
RECOMENDACIONES:
Cubrir la zona de corte con la propia grasa del jamón o un paño limpio para evitar que se seque.
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y corrientes de aire, a una temperatura entre 15°C y 25°C.
Cortar solo lo necesario para cada consumo, dejando el resto cubierto para preservar el sabor y la textura.
Girar el jamón cuando se haya terminado una zona, asegurando un corte uniforme por ambos lados.
ENVÍO:
Se envía en una funda protectora y transpirable de algodón para protegerlo del polvo y posibles roces.
Utilizamos una caja de cartón rígida diseñada específicamente para el transporte de jamones, que se ajusta a su tamaño
CONSUMO PREFERENTE:
Su consumo preferente es de 24 meses
Certificado por Certicar CP/NCI/003/17 entidad acreditada del ibérico
| Valores Nutricionales | Porción de 100 gramos |
| Valor Energético | 358 Kcal / 1.396 KJ |
| Grasas | 25.3 g |
| de las cuales saturadas | 11.2 g |
| Hidratos de Carbono | <0.1 g |
| Azúcares | <0.1 g |
| Proteínas | 33.3 g |
| Sal | 3.6 g |
Ficha técnica
- Colocarla en un lugar fresco y seco, alejado de lugares donde pueda darle el sol
- Jamón de bellota ibérico y sal marina
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Pieza entera
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