Dans la catégorie des épaules ibériques, nous proposons une large variété d’options telles que Bellota 100 % (D.O.), Bellota 75 % (D.O.), Bellota 50 %, Cebo de Campo, Cebo et Blanco Gran Reserva.

La pièce entière est parfaite pour ceux qui apprécient le rituel de couper leur propre jambon, en conservant son goût authentique. Les options désossées sont idéales pour ceux qui recherchent plus de confort sans renoncer à la saveur. Les morceaux offrent une solution pratique et fraîche. Les tranches découpées à la machine garantissent des coupes uniformes et faciles à déguster, tandis que les tranches coupées au couteau apportent une touche artisanale qui valorise la texture et le goût de chaque tranche.