Plateau ibérique Cebo de Campo mixte – 400 g

Caractéristiques : Contenu : 100 g de Jambon Ibérique de Cebo de Campo 100 g de Longe Ibérique de Bellota 100 g de Saucisson Ibérique de Bellota 100 g de Chorizo Ibérique de Bellota Race : 100 % ibérique (père et mère de race ibérique pure) Alimentation : Exclusivement à base de glands et de ressources naturelles pendant la montanera (sauf pour le jambon de cebo de campo, nourri principalement de pâturages et d’aliments naturels) Affinage : Jambon : minimum 24 mois (cebo de campo) Longe : entre 4 et 6 mois Saucisson et Chorizo : entre 4 et 6 mois en séchoirs naturels Présentation : Barquette sous vide Tranché finement et séparé par variété Tranchage : Tranché à la machine SANS GLUTEN 100 % NATUREL