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Iberische Blutwürste
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Herkunft: Typisches Produkt vom iberischen Schwein, handwerklich hergestellt aus Blut, Fett, magerem Fleisch und natürlichen Gewürzen.
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Reifung: Erhältlich als frische oder gereifte Variante; die gereifte wird mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen getrocknet.
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Textur: Weich und streichzart in der frischen Version; fest und kompakt in der gereiften.
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Geschmack: Intensiv, würzig und leicht süßlich, mit Noten von Zwiebel, Paprikapulver und iberischem Fett
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100 % NATÜRLICH
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5,41 €
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Die iberische Blutwurst mit Zwiebeln, traditionell hergestellt und im Naturdarm abgefüllt, ist eine Delikatesse mit tiefen Wurzeln in der spanischen Gastronomie. Diese Blutwurst vereint Schweineblut mit Zwiebeln und Gewürzen zu einer aromatischen und geschmackvollen Komposition.
Sie wird in Naturdärme gefüllt und nach handwerklicher Methode gereift, wodurch ihr Geschmack intensiviert wird.
Diese Blutwurst ist bekannt für ihre weiche Textur und ihren tiefen, ausgewogenen Geschmack – ideal zum puren Genuss oder als Bestandteil traditioneller Gerichte. Hermanos Hoyos steht für Qualität und Authentizität in der Herstellung dieses Produkts.
Der Verkaufspreis beträgt 11,90 € pro Kilo.
EMPFEHLUNGEN:
An einem kühlen und trockenen Ort lagern, fern von direktem Licht und Zugluft, vorzugsweise im Kühlschrank.
Bei Raumtemperatur genießen, nehmen Sie die iberische Eichel-Salami etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Lagerort, damit sie Temperatur annehmen kann. So entfalten sich Aromen und Geschmack optimal und das Fett schmilzt ideal.
Nur die benötigte Menge schneiden für den jeweiligen Verzehr.
Übrig gebliebene Blutwurst aufbewahren, wenn Sie nicht das ganze Stück sofort verzehren, wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder ein sauberes Baumwolltuch und lagern Sie es gekühlt.
VERSAND:
Der Versand erfolgt vakuumverpackt oder in Pergamentpapier eingeschlagen.
Wir verwenden eine stabile Kartonverpackung, die speziell für den Transport des Produkts konzipiert ist und sich seiner Größe anpasst.
MINDESTHALTBARKEIT:
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate, wenn vakuumverpackt, andernfalls 10 bis 12 Wochen.
Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Stelle für iberische Produkte.
Nährwerte (Portion von 100 g)
- Brennwert 616 kcal
- Fett 59.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 25.3 g
- Kohlenhydrate 10.3 g
- Zucker 2.1 g
- Eiweiß 10.5 g
- Salz 2.1 g
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Technische Daten
- Colocarla en un lugar fresco y seco, alejado de lugares donde pueda darle el sol
- Magro y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, cebolla, orégano, calabaza, sangre, LECHE EN POLVO, azúcar, conservador E-250, antioxidantes (E-300 y E-307), HARINA DE TRIGO, levadura, emulgente E-470, antiaglomerante E-170, dextrosa y ENZIMAS.
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - 1/2 kilo (contiene 3 o 4 capaduras de 150 gramos cada aprox.) - 1 Kilo ( contiene 6 o 7 capaduras de 150 gramos cada aprox.)