Stück vom weißen Fettschinken „Gran Reserva“
Der weiße Fettschinken Reserva ist ein hochwertiges gereiftes Produkt, gewonnen von Duroc-Schweinen, die aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt werden, ein saftiges und aromatisches Fleisch zu entwickeln.
Seine lange Reifezeit verleiht ihm eine feste Textur und ein intramuskuläres Fett, das für einen milden, ausgewogenen und leicht süßlichen Geschmack sorgt. Während des Reifeprozesses entwickelt der Schinken ein intensives Aromaprofil mit Nuancen, die sich im Laufe der Zeit weiter verstärken.
Mindestreifezeit: 23 Monate.
100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei.

Unser weißer Fettschinken Gran Reserva besitzt eine Mindestreifezeit von 23 Monaten.
Der weiße Serrano-Fettschinken von Hermanos Hoyos, als „Gran Reserva“ klassifiziert, ist ein hochwertiges Produkt mit außergewöhnlichem Geschmack und Textur. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Schweinen hergestellt, die unter kontrollierten Bedingungen aufgezogen werden. Die längere Reifung verleiht diesem Schinken ein intensives Aroma und eine saftige Konsistenz. Der Gran-Reserva-Schinken von Hermanos Hoyos zeichnet sich durch seine feine Fettmarmorierung aus, die ihm seinen charakteristischen milden und ausgewogenen Geschmack verleiht.
Er ist die ideale Wahl für alle, die einen Serrano-Schinken von erstklassiger Qualität genießen möchten.
Verkaufspreis: 31 € pro Kilogramm
EMPFEHLUNGEN:
Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft, vorzugsweise an einem gekühlten Ort.
Bei Raumtemperatur genießen, nehmen Sie den Schinken etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Aufbewahrungsort, damit er Temperatur annimmt. So können sich Geschmack und Aromen optimal entfalten und das Fett schmilzt ideal.
Nur die benötigte Menge schneiden für den jeweiligen Verzehr.
Übrig gebliebenen Schinken aufbewahren, wenn Sie das gesamte Stück nicht sofort verzehren, wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder ein sauberes Baumwolltuch und lagern Sie es gekühlt.
VERSAND:
Wird vakuumverpackt versendet.
Wir verwenden einen stabilen Karton, der speziell für den Transport des Produkts konzipiert ist und sich optimal an seine Größe anpasst.
MINDESTHALTBARKEIT:
Empfohlene Haltbarkeit: 24 Monate
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Energie | 195 kcal / 816 kJ |
| Fett | 8,32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,78 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 27,8 g |
| Salz | 2,6 g |
Technische Daten
- Mantener refrigerado
- Jamón Blanco Graso y sal marina
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Deshuesado en trozos (posibilidad de lonchearlo a maquina por 1€/paquete)
- Blanco Graso
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