Lenguas Ibéricas

La langue de porc ibérique affinée et embossée de manière traditionnelle par Hermanos Hoyos est un mets d’exception. Cet embutido est élaboré à partir de la langue de porcs ibériques élevés dans des conditions exceptionnelles. Selon des méthodes artisanales, elle est embossée dans des boyaux naturels et soumise à un processus d’affinage rigoureux. Le résultat offre une saveur intense et unique, avec des notes fumées et une texture tendre. La langue de porc présente un goût très proche du filet ibérique, ce qui en fait un produit très prisé par nos clients.