Farinato de Salamanca

El farinato, típico embutido de Salamanca, es una delicia regional que combina tradición y sabor. Se prepara con ingredientes sencillos como panceta, cebolla, pan rallado y pimentón. Esta mezcla se embute en tripas naturales y se somete a un proceso de curación que le confiere una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El farinato es conocido por su sabor rico y especiado, perfecto para acompañar platos tradicionales salmantinos o disfrutar como aperitivo. Es un icono de la gastronomía local, y la versión de Hermanos Hoyos destaca por su calidad y autenticidad.

Valores Nutricionales (Porción de 100 gr)

- Valor Energético 489 kcal

- Grasas 38 g

- Grasas Saturadas 20 g

- Hidratos de Carbono 31.2 g

- Azúcares 15.2 g

- Proteínas 5.5 g

- Sal 2.4 g