Farinato de Salamanca

El farinato, típico embutido de Salamanca, es una delicia regional que combina tradición y sabor. Se prepara con ingredientes sencillos como panceta, cebolla, pan rallado y pimentón. Esta mezcla se embute en tripas naturales y se somete a un proceso de curación que le confiere una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El farinato es conocido por su sabor rico y especiado, perfecto para acompañar platos tradicionales salmantinos o disfrutar como aperitivo. Es un icono de la gastronomía local, y la versión de Hermanos Hoyos destaca por su calidad y autenticidad.

Su precio de venta por kilo son 8,90 €

RECOMENDACIONES:

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y corrientes de aire, preferiblemente en un lugar refrigerado.

Disfrútalo a temperatura ambiente, Saca el farinato del lugar de almacenamiento unos 20 minutos antes de consumirlo para que se atempere. Esto permite que los sabores y aromas se liberen mejor y la grasa se funda de forma ideal.

Cortar solo lo necesario para cada consumo.

Conservar el farinato sobrante, si no vas a consumir todo el trozo de salchichón de inmediato, envuélvelo en film transparente o en un paño de algodón limpio, y asegúralo en un lugar refrigerado.

ENVÍO:

Se envía envasado al vacío ó envuelto en un papel vegetal

Utilizamos una caja de cartón rígida diseñada específicamente para el transporte del producto, que se ajusta a su tamaño

CONSUMO PREFERENTE:

Su consumo preferente es de 24 meses si estuviera envasado y si no, de 10 a 12 semanas.

Certificado por Certicar CP/NCI/003/17 entidad acreditada del ibérico                                                                                                                    

Valores Nutricionales (Porción de 100 gr)

- Valor Energético 489 kcal

- Grasas 38 g

- Grasas Saturadas 20 g

- Hidratos de Carbono 31.2 g

- Azúcares 15.2 g

- Proteínas 5.5 g

- Sal 2.4 g