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Packung 100 % iberische Bellota-Vorderschinken vom reinrassigen iberischen Schwein (80 g)
Eigenschaften:
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Nettogewicht: 80 g
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Rasse: 100 % iberisch (Vater und Mutter reinrassig iberisch)
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Fütterung: Ausschließlich Eicheln und natürliche Ressourcen während der Montanera
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Reifung: 20 bis 30 Monate in Trockenkammern und natürlichen Reifekellern
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Präsentation: Fein aufgeschnittene Platte, vakuumverpackt
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Schnitt: Maschinell geschnitten
100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei.
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8,14 €
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Envíos gratis a partir de 90€ (Zona España Península sólo) Envío urgente en 24/48h.
Die 100 % iberische Bellota-Paleta stammt von streng selektierten, reinrassigen iberischen Schweinen und ist das Ergebnis aus handwerklicher Tradition und der Zeit, die es braucht, um Perfektion zu erreichen.
Diese Paleta weist einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren auf, insbesondere an Ölsäure – vergleichbar mit Olivenöl –, was zu ausgewogenen Cholesterinwerten beitragen kann.
Zudem ist sie reich an Proteinen, Vitamin B1, Eisen, Zink und Magnesium und damit ein vollständig natürliches und nährstoffreiches Produkt.
Mindestreifezeit: 32 Monate.
Preis pro Kilogramm: 111,87 €
EMPFEHLUNGEN:
WIE MAN SCHINKEN AUF DEM TELLER ANRICHTET (youtube.com)
VERSAND:
Der Versand erfolgt vakuumverpackt, um das Produkt vor Staub und möglichen Beschädigungen zu schützen.
Für den Transport verwenden wir eine stabile, passgenaue Kartonverpackung.
MINDESTHALTBARKEIT:
Mindestens haltbar 12 Monate
Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Erzeugnisse.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 484 kcal / 1.954 kJ |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 22,3 g |
| Salz | 2,3 g |
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Technische Daten
- Colocarla en un lugar refrigerado
- Paleta de bellota ibérica (96.20%), sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-316 (4,00 %), y Conservador E-252 (10,00 %).
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Emplatado y envasado al vacio
- 100% Raza Ibérica
- Bellota
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