Teller mit Vorderschinken aus Eichelmast vom 100 % iberischen Schwein (80 g)
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Teller mit Vorderschinken aus Eichelmast vom 100 % iberischen Schwein (80 g)

Teller mit Vorderschinken aus Eichelmast vom 100 % iberischen Schwein (80 g)

Eigenschaften:

  • Nettogewicht: 80 g

  • Rasse: 100 % iberisch (Vater und Mutter reinrassig iberisch)

  • Fütterung: Ausschließlich Eicheln und natürliche Ressourcen während der Montanera

  • Reifung: 20 bis 30 Monate in Trockenkammern und natürlichen Reifekellern

  • Präsentation: Fein aufgeschnittene Platte, vakuumverpackt

  • Schnitt: Von Hand geschnitten

100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei.

170
10,90 €
Menge

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  Envíos gratis a partir de 90€ (Zona España Península sólo) Envío urgente en 24/48h.
Beschreibung

Die 100 % iberische Bellota-Vorderschinken stammt von streng selektierten, reinrassigen iberischen Schweinen und ist das Ergebnis aus handwerklicher Tradition und der Zeit, die es braucht, um Perfektion zu erreichen.

Diese Vorderschinken zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren aus, insbesondere Ölsäure – ähnlich wie bei Olivenöl – was zu ausgewogenen Cholesterinwerten beitragen kann.

Zudem ist sie reich an Proteinen, Vitamin B1, Eisen, Zink und Magnesium und damit ein vollständig natürliches und nährstoffreiches Produkt.

Mindestreifezeit: 32 Monate.

Preis pro Kilogramm: 109 €

EMPFEHLUNGEN:

WIE MAN SCHINKEN AUF DEM TELLER ANRICHTET (youtube.com)

VERSAND:

Der Versand erfolgt vakuumverpackt, um das Produkt vor Staub und möglichen Beschädigungen zu schützen.

Für den Transport verwenden wir eine stabile, passgenaue Kartonverpackung.

MINDESTHALTBARKEIT:

Mindestens haltbar 12 Monate

Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Erzeugnisse.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

484 kcal / 1.954 kJ

Fett

30 g

davon gesättigte Fettsäuren

11,7 g

Kohlenhydrate

<0,1 g

Zucker

<0,1 g

Eiweiß

22,3 g

Salz

2,3 g
Artikeldetails
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Technische Daten

  • Colocarla en un lugar refrigerado
  • Paleta de bellota ibérica (96.20%), sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-316 (4,00 %), y Conservador E-252 (10,00 %).
  • Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
  • - Emplatado y envasado al vacio
  • 100% Raza Ibérica
  • Bellota