Beutel mit Schinken aus Freilandmast, 50 % iberische Rasse (80 g)
Eigenschaften:
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Nettogewicht: 80 g
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Rasse: 50 % iberisch (Kreuzung aus 100 % iberischer Mutter und Duroc-Vater)
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Fütterung: Natürliche Futtermittel, Getreide, Hülsenfrüchte und Weidegras
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Reifung: Über 24 Monate in natürlichen Reifekellern
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Präsentation: Fein aufgeschnitten und vakuumverpackt

100 % NATÜRLICH / Glutenfrei / Laktosefrei

Der Ibérico-Schinken aus Freilandmast, 50 % iberische Rasse, von Hermanos Hoyos ist eine echte kulinarische Delikatesse. Hergestellt wird er aus iberischen Schweinen, die in der Dehesa in Freilandhaltung aufwachsen.
Die Fütterung wird durch Eicheln und natürliche Kräuter ergänzt, was zu seinem unverwechselbaren Geschmack und der charakteristischen Fettmarmorierung beiträgt. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Ibérico-Schinken aus Freilandmast mit mildem Aroma, saftiger Textur und unverkennbarer Duftnote. Eine wahre Spezialität für Liebhaber der spanischen Gastronomie.
Die Mindestreifezeit beträgt 30 Monate.
Der Kilopreis beträgt 85 €
EMPFEHLUNGEN:
SO RICHTEN SIE SCHINKEN AUF DEM TELLER AN (youtube.com)
VERSAND:
Der Versand erfolgt vakuumverpackt, um das Produkt vor Staub und möglichen Beschädigungen zu schützen.
Wir verwenden eine stabile Kartonverpackung, die speziell für den Transport entwickelt wurde und optimal auf die Produktgröße abgestimmt ist.
MINDESTHALTBARKEIT:
Mindestens haltbar 12 Monate.
Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Produkte.
| Nährwerte | Pro 100 g |
| Energie | 328 kcal / 1.366 kJ |
| Fett | 22,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 31,6 g |
| Salz | 3,5 g |
Technische Daten
- Colocarla en un lugar refrigerado
- Jamón de cebo de campo ibérico (96.2%), sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-316 (4,00 %), y Conservador E-252 (10,00 %).
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Emplatado y envasado al vacio
- 50% Raza Ibérica
- Cebo de Campo
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