Rindercécina aus León

Die Rindercécina von Hermanos Hoyos ist ein Gourmetprodukt, das aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt wird. Dieses Fleisch durchläuft einen sorgfältigen Salz- und langsamen Trocknungsprozess, wodurch sich ein intensives Aroma und eine zarte Textur entwickeln.

Rindercécina ist bekannt für ihr leicht rauchiges und salziges Geschmacksprofil und eignet sich perfekt als Vorspeise oder als Zutat in anspruchsvollen Gerichten.

Verkaufspreis pro Kilo: 48 €

EMPFEHLUNGEN:

Kühl und trocken lagern, fern von direktem Licht und Zugluft, vorzugsweise im Kühlschrank.

Bei Zimmertemperatur genießen, nehmen Sie die Cécina etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Lagerung, damit sie temperieren kann. So entfalten sich Aromen und Geschmack optimal und das Fett schmilzt ideal.

Nur die benötigte Menge schneiden für den jeweiligen Verzehr.

Übrig gebliebene Cécina aufbewahren, wenn Sie nicht das ganze Stück sofort verzehren, wickeln Sie es in Frischhaltefolie und lagern Sie es gekühlt.

VERSAND:

Der Versand erfolgt vakuumverpackt oder in Pergamentpapier eingewickelt.

Wir verwenden einen stabilen Karton, der speziell für den Transport des Produkts entwickelt wurde und sich seiner Größe anpasst.

MINDESTHALTBARKEIT:

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate bei Vakuumverpackung, andernfalls 10 bis 12 Wochen.

Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Stelle für iberische Produkte