Queso de cabra al Romero
Características específicas:
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Tipo de leche: Leche pasteurizada de cabra.
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Curación: Semicurado – entre 30 y 60 días de maduración.
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Textura: Firme pero cremosa, con buena solubilidad en boca.
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Sabor: Equilibrado, con un ligero toque ácido propio de la leche de cabra y notas aromáticas del romero que envuelven el paladar sin enmascarar el sabor del queso.
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Aroma: Fresco, herbal y natural, predominando el romero sobre el fondo láctico suave.
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Color: Pasta blanca o marfil, uniforme. Corteza verde-grisácea por el romero seco adherido.
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Corteza: Natural, recubierta de romero seco (no comestible).
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Formato: Pieza de aprox. 840 g.
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Origen: Elaborado artesanalmente en zonas rurales de Extremadura.
El Queso de Cabra al Romero es una auténtica joya de la tradición quesera mediterránea. Elaborado con leche pasteurizada de cabra y recubierto con romero natural, este queso combina a la perfección la suavidad de la leche de cabra con el aroma herbal y característico del romero. Un producto ideal para los amantes de los quesos con personalidad y un toque aromático natural.
El kilo sale a 20,10 €
Referencias específicas
- 8436546190721
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