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Beutel mit Lendenstück aus Eichelmast vom 100 % iberischen Schwein (80 g)
Eigenschaften:
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Rasse: 100 % iberisch (Vater und Mutter reinrassig iberisch)
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Fütterung: Ausschließlich Eicheln und natürliche Ressourcen während der Montanera
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Reifung: Zwischen 4 und 6 Monaten in natürlichen Trockenkammern
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Präsentation: Fein aufgeschnitten im Beutel, vakuumverpackt
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Schnitt: Maschinell geschnitten
GLUTENFREI
100 % NATÜRLICH
023
6,91 €
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Envíos gratis a partir de 90€ (Zona España Península sólo) Envío urgente en 24/48h.
Der 100 % Ibérico-Lomo aus Eichelmast ist eine erlesene Delikatesse, hergestellt aus reinrassigen iberischen Schweinen, die sich während der Montanera ausschließlich von Eicheln ernähren. Die langsame, natürliche Reifung hebt die Zartheit des Fleisches und die Intensität seiner Aromen hervor und sorgt für eine saftige Textur mit fein süßlichen Geschmacksnoten.
Die hochwertige Fettmarmorierung verleiht ihm eine besondere Raffinesse: Sie schmilzt sanft auf der Zunge und hinterlässt einen tiefen, anhaltenden Geschmack. Diese exklusive Spezialität von Hermanos Hoyos ist ein Premium-Produkt, das Tradition und kompromisslose Qualitätsorientierung der Marke widerspiegelt.
Der Kilopreis beträgt 95 €
EMPFEHLUNGEN:
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VERSAND:
Der Versand erfolgt vakuumverpackt, um das Produkt vor Staub und möglichen Beschädigungen zu schützen.
Wir verwenden eine stabile Kartonverpackung, die speziell für den Transport entwickelt wurde und optimal auf die Produktgröße abgestimmt ist.
MINDESTHALTBARKEIT:
Mindestens haltbar 12 Monate.
Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Produkte.
| Nährwerte | Pro 100 g |
| Energie | 335 kcal |
| Fett | 20,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,45 g |
| davon Zucker | 0,45 g |
| Eiweiß | 37,8 g |
| Salz | 3,3 g |
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Technische Daten
- 100% Raza Ibérica
- Bellota
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