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Gemischte Platte vom freilandgemästeten iberischen Schwein (400 g)
Eigenschaften:
Inhalt:
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100 g Ibérico-Schinken vom freilandgemästeten Schwein
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100 g Ibérico-Lomo aus Eichelmast
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100 g Ibérico-Salchichón aus Eichelmast
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100 g Ibérico-Chorizo aus Eichelmast
Rasse:
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100 % iberisch (Vater und Mutter reinrassig iberisch)
Fütterung:
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Ausschließlich Eicheln und natürliche Ressourcen während der Montanera (mit Ausnahme des Cebo-de-Campo-Schinkens, der überwiegend mit Weidegras und natürlichen Futtermitteln gefüttert wird)
Reifung:
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Schinken: mindestens 24 Monate (Cebo de Campo)
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Lomo: zwischen 4 und 6 Monaten
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Salchichón und Chorizo: zwischen 4 und 6 Monaten in natürlichen Trockenkammern
Präsentation:
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Vakuumverpackte Platte
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Fein aufgeschnitten und nach Sorte getrennt
Schnitt:
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Maschinell geschnitten
GLUTENFREI
100 % NATÜRLICH
056
19,91 €
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Envíos gratis a partir de 90€ (Zona España Península sólo) Envío urgente en 24/48h.
EMPFEHLUNGEN:
SO RICHTEN SIE SCHINKEN AUF DEM TELLER AN (youtube.com)
VERSAND:
Der Versand erfolgt vakuumverpackt, um das Produkt vor Staub und möglichen Beschädigungen zu schützen.
Wir verwenden eine stabile Kartonverpackung, die speziell für den Transport entwickelt wurde und optimal auf die Größe des Produkts abgestimmt ist.
MINDESTHALTBARKEIT:
Mindestens haltbar 12 Monate.
Zertifiziert durch Certicar CP/NCI/003/17, akkreditierte Kontrollstelle für iberische Produkte.
056
Technische Daten
- Colocarla en un lugar refrigerado
- Jamón ibérico de Cebo de Campo, chorizo ibérico de bellota, salchichon ibérico de bellota y lomo ibérico de bellota.
- Etiquetas que cumplen con el Real Decreto 1334/1999, Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y Real Decreto 4/2014, productos acogidos a la Norma de Calidad del Ibérico
- - Emplatado y envasado al vacio
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Bellota
Cebo de Campo
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